...模式探秘,直营店實現盈利的敦南真爱是這样做的【月子中心系列】
总数靠近400家，這是全台灣月子中間的数目。数字暗地里是大量大夫、護士、地產商等在内的月子中間從業者。纯洁的醫療照護、邃密的月子餐、尺度化的运营和辦理系统，這是台灣月子中間的典范特性。台北，是台灣的月子中間會聚地。敦南真爱2008年在台北敦化南路開了第一家月子中間，随後又在新北市汐止和台中市開设3家直营店。敦南真爱持续2届得到由台灣相干蚯蚓腿膏,部分评定的產後照顾護士之家优等奖，是月子會所行業辦事九大尺度的创建者，在台灣有行業“督导”之称。
2011年，敦南真爱正式進入内地。2016年7月，選择了知名母婴垂直媒體妈妈網作為互助火伴，今朝完成5家直营店，34家加盟店结构。
作為一家台灣的月子中間，敦南真爱若何举行运营、今朝的成长状态若何？动脉網采访了敦南真爱总司理林森一和营销总监陈丹萍。
醫療级尺度化辦理和台式月子餐，台灣月子中間两大上风
台灣的月子中間有直属羁系機构，是以不但在照護请求上根据醫療级别举行规范，而且在硬件设计、运营方法、职員设置装备摆设上也形成為了同一的行業尺度。月子中間大多采纳團體照護模式，照護职員以護士為主，没有月嫂從業职員。
照顾護士职員在给复活兒沐浴
相较于台灣月子中間的尺度化和同一化，因為月子中間自己的辦事属性定位，内地今朝没有同一的尺度，各家月子中間没有法子获得符合的引导，然後各自成长本身的尺度。
對付台灣和内地月子中間的差别，林森一说：“除具有台灣尺度、專業的醫療照護模式以外，可能最大的差别就是月子餐。”
“咱们出格夸大月子餐其實不是纯真吃寶贵的食材便可以到达方针，而是讓寶寶和妈妈获得最佳的養分赐顾帮衬，妈妈有足够的母乳可是又不克不及發胖。是以敦南真爱的月子餐建造，严酷依照養分師的養分搭配及热量请求，烹制原则也严酷按照少油、少盐、高卵白和高纤维的尺度。”
尺度的台式月子餐
别的，依照台灣古方设置装备摆设，具备稠密台灣特点的摄生药膳包，也是月子餐的首要构成部門。原料多選择暖和、益气、补血的药材，颠末精心设置装备摆设，将药膳融入汤品，帮忙妈妈更快规复。
固然，過分纯洁的台式月子餐食也會有“水土不平”的环境，好比北方注意面食、西北地域重咸重辣。基于此，敦南真爱在做月子餐计划的時辰，會针對本地消费者的口胃做一些调解，在口感上更逢迎本地妈妈的飲食習气。
互助妈妈網上风互补，推广尺度化照護流程
妈妈網是中國為数未几具有庞大要量的母婴垂直媒體，并且這些用户绝大部門都是妊妇和三岁如下寶寶的妈妈，這部門人的需求不少是没有被知足的，好比月子照護、產後修复、复活兒教诲和生理康健等。
林森一暗示：“妈妈網在用户、傳布、和專業运营职員資本上有上风，經由過程妈妈網渠道，可以更快速讓更多的妈妈领會台灣敦南真爱月子會所醫療照護的上风。不外敦南真爱仍然是自力谋划，相互有一些投資瓜葛。”
用敦南真爱营销总监陈丹萍的话来讲，“2016年年头的時辰，月子中間仍是一片蓝海，可是如今竞争已很是剧烈。大師比拼的已不是装修有多标致、观点有多别致，已進入到品牌具有的@資%AF436%本和本%2g613%钱@的比赛。”
相较于之前那种8-10間房、投入很少的社區伉俪店，月子中間已進入到一個高维去打低维的阶段。具有更具范围的實體运作履历，更專業高真個辦理人材和更丰硕資本的月子中間，将逐步代替零星、随便和纯真追赶暴利的旧有模式。
固然今朝内地的月子會所還未纳入醫療系统，本色還是辦事行業，但跟着市場的快速成长，将来势必成為更规范、專業性请求更高的行業。
“如今已不是妊妇生完孩子，在月子中間住28天，吃好睡好就好了，實在中心触及到不少跟專業醫療相干的辦事。敦南真爱恰是知足了如许的專業需求。”陈丹萍说。
记者领會到敦南真爱在大夫设置装备摆设、專業的照護和傳染節制辦理上面，有本身独占的尺度，乃至包含每家店初期的设计，都是很是严酷的。
醫療级托婴室
不管在產妇、复活兒、月子餐仍是辦理运营，四大板块都有本身的成熟模子。“由于依照尺度去复制的话，起首平安性很高，辦理會加倍的流程化，同時范围扩展起来也會绝不费劲。”陈丹萍認為。
在敦南真爱，經由過程市場渠道接触到妊妇算起，就是辦事的起头。“哪怕妈妈观光以後并無立即签约，咱们仍是會延续跟她连结接洽，约请免费加入產前的讲座等。签单客户凡是在病院出產完3-5天，就来到月子中間。”林森一说。
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在敦南真爱月子中間，前三天會增强對妈妈的乳房照顾護士，举行26項查抄。一般這段時候，妈妈會有乳腺炎或是泌乳不顺的征象，大部門人在病院没有获得好的乳房照顾護士，若是碰到问题，會實時举行乳房推拿。
天天會按照台式的照護尺度，由專業的照護职員给每位妈妈和寶寶做身體评估。
敦南真爱所有的照護职員都是護士，大夫好比小兒科大夫、妇產科大夫在月子會所里饰演的其實不是一個焦点的脚色，由于大夫主如果用于診断和巡診，一個月子中間设置装备摆设1-2名，凡是可以完成方针。
林森一先容敦南真爱的辦事時候和详细項目：“咱们在前一周，黄疸指数上會延续做，原则上头几天婴兒的黄疸指数查抄，2個小時要做一次、黄疸指数太高，跨越15，即護送病院。每2個小時换一次尿片。妈妈每周有1次的妇產科醫師，寶寶每周有2次小兒醫師做巡回醫療查抄。這些都是尺度的SOP。”
寶寶黄疸查抄
记者领會到，共同妈妈课堂，月子中間每周有若干次的培训课清潔服務,，好比寶寶的抚触和寶寶泅水。
敦南真爱另有自力開辟的ERP體系，针對投資者、妈妈群體和事情职員，都有匹配的功效。這不只是一個咨询辦理體系，更是一個交换的平台，經由過程這個體系供给妈妈更多的醫療常識。
红利的三大痛点：房租、营销和装修本钱
每一個月子會所想要红利，都必要解决高房租、高营销本钱和在装修本钱節制的问题。
“這三個问题，是直接决议月子會所可否赢利的重要缘由。今朝敦南真爱的直营店都是属于红利状态。”林森一流露。
高房租必定要高客单价和高贩賣量来搭配，可是若是说進入一個属于過度竞争的市場，红利就比力辛劳了。低房租和低收费也能够赚钱，但切入市場的機會点很首要。
在订价尺度上，林森一認為不但要斟酌辦事的内容跟本钱，更必要斟酌市場的竞争，订价绝對不得不斟酌市場身分。
营销上，敦南真爱重要經由過程baidu、新媒體，另有妈妈網等母婴媒體。
敦南真爱月子中間大部門是属于旅店式，租用旅店楼层，也有独栋式，特别是直营店。“根基上，咱们并無固定為哪种模式，旅店或独栋，随機應变，原则上采纳供给妈妈最佳辦事的方法来举行。”
今朝敦南真爱没有采纳彻底同一的装修气概，有同一的VI辨認體系，會朝着本地消费者喜好的装修气概举行调解，“由于南北差别是挺大的。北方比力喜好高峻上型，南邊比力风行的简约清新型的。”
直营和加盟模式，直营店已實現红利
敦南真爱有直营店和加盟店两种模式，加盟也具有今朝主流的品牌加盟、拜托辦理和技能加盟三种方法。
“社區型的单店，运营、照顾護士和月子餐等都比力差，也缺少持久不乱的團队，資本很是亏弱。公立的妇產病院，資本希少，自己也比力缺少辦事精力。今朝敦南真爱抱负的模式仍是不乱供给醫療级照護的连锁系统。”林森一對月子中間将来成长定了一個调性。
在選择加盟商以後，敦南真爱會有專門的店面督导、运营督导、照顾護士督导和营销推行督导，帮忙加盟商举行评估、筹辦和运营。重要體如今如下几個详细细则：
第一，运营方针计划。包含市場范围查询拜访、同行竞争查询拜访、设定市場定位；
第二，硬件架构设立。包含空間计划、硬體装璜、工程验收和软硬件购買建议；
第三，运营引导與练習规划。包含运营指标订立、照顾護士、客服、房務职員培训、月子餐烹饪引导和平常营运教导；
第四，開業後运营教导，乃至開张後的一個季度里，城市派出督导举行一些引导。
至于選择加盟商的尺度，陈丹萍说：“不论是有病院的資本、照護的資本、渠道資本、本地傳布資本、物業資本，或有資金，這些都有可能。月子會所行業的投資者，气力已愈来愈强了。”
在运营上，敦南真爱一方面是尽量轻本钱去运营，另外一方面經由過程加盟的模式把品牌和营收做好。加盟和直营店辦事上连结统一水准，快速扩展范围和影响力。
敦南真爱总部在广州，今朝直营店珠三角比力多，未来但愿可以或许将加盟店扩大到天下各地，這也是可期许的愿景。
文|高道龙
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