...是中醫藥文化中“藥食同源”理念的核心實践

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阴阳五行與四氣五味
中醫以阴阳均衡為康健尺度，藥膳選材需连系食品的“四氣”（寒热温凉）和“五味”（酸苦甘辛咸）。比方阳虚者宜腳臭剋星,用温补食材（如羊肉、生姜），阴虚者则需滋阴食材（如银耳、百合）。

辨证施膳原则
前驅蚊凝膠,人夸大“三因制宜”：因人（體質）、因時（季候）、因地（情况）選擇食材。如《饮膳正要》记录，元朝宫庭會按照骨氣调解遮台北當舖,白髮粉餅,炊事，春天用柴胡粥疏肝，冬日以鹿茸汤温肾。